工艺酿造
在您的能量和热情之外,为您的精酿啤酒酿造厂增添我们的专业知识和专业啤酒酿造设备,阿法拉伐可以帮助您完成独特的啤酒工艺酿造过程,并克服挑战。可能是质量一致性需要和不断增长的生产目标,或者您实际上是否可以做得更好?最后,首次安装新设备时一步到位。我们拥有合适的工艺酿造设备、经验和知识,以及共同的激情来帮助您。
绝佳的、出色的啤酒
- 适用于所有酿酒商的解决方案,由了解行业的人士提供
- 在提高产量以及减少水和能源消耗量方面有着成功的记录
- 使您具有能够快速掌握工艺酿造的新趋势的灵活性
- 由精酿酿造专家组成的全球服务网络,为您提供酿造设备、系统和专业知识
我们成熟的工艺酿造设备和解决方案,从单个组件和工艺模块到交钥匙工程,是为独立的本地精酿啤酒生产商和全球精酿啤酒厂设计和制造的,以提高啤酒质量,优化生产,降低成本和对环境对影响。通过严格控制酿造和成本,我们可以帮助您生产出绝佳的、出色的啤酒。
我们的产品设备和解决方案覆盖啤酒冷却,生啤冷却,麦芽汁冷却,酵母菌冷却等。点击下方链接查看具体产品型号,并获取最新的报价信息。
精酿酿造工艺
![Diagrama de flujo del proceso de elaboración de cerveza artesanal](https://www.alfalaval.com/globalassets/images/industries/food-and-water/food-dairy-and-beverage/beverage/beer-production/craft-brewing/flowchart-craft-brewing2.png)
使用我们的酿造设备,战胜酿造过程中的挑战
从糖化到包装,酿酒师每天的生活就是不断地改善生产运行。在麦汁产率、啤酒损失或用水量的日益改善,长远来看可以节省大量成本。了解我们每个工艺区块的酿造工艺专业知识、解决方案和各个组件能帮助您避免和克服酿造过程中的常见问题。
啤酒厂
回收麦汁,减少浪费,节约能源,提高啤酒厂的效率和卫生程度。
![Industrial equipment for brewhouse efficiency 640x360](https://www.alfalaval.com/globalassets/images/industries/food-and-water/food-dairy-and-beverage/beverage/beer-production/craft-brewing/industrial-equipment-for-brewhouse-efficiency_640x360.jpg)
Coldblock
回收啤酒,缩短发酵和成熟时间,改善酵母管理,取样等。
![Brewing a better yeast 640x360](https://www.alfalaval.com/globalassets/images/industries/food-and-water/food-dairy-and-beverage/beverage/brewing-a-better-yeast_640x360.jpg)
过滤和处理
防止腐败,提高啤酒质量,使产品多样化。
![Beer filtration 640x360](https://www.alfalaval.com/globalassets/images/industries/food-and-water/food-dairy-and-beverage/beverage/beer-production/craft-brewing/beer-filtration-640x360.jpg)
生产线准备和清洁
优化清洁和生产线准备。
![Utilities and cleaning 640x360](https://www.alfalaval.com/globalassets/images/industries/food-and-water/food-dairy-and-beverage/beverage/beer-production/craft-brewing/utilities-and-cleaning-640x360.jpg)
最佳精酿啤酒酿造设备
精酿啤酒技术将复杂的工艺与创造性的艺术融为一体。发现问题迹象的经验,以及应对它们的专业知识,可以弥合酿造理论与实际酿造技术之间的差距。结合专业知识可以给从酿酒厂到包装的过程带来益处。选择合适的酿造设备和合适的应用,可以控制和避免问题。查看我们的工艺知识和精酿酿造解决方案。
客户满意
波士顿啤酒公司
我们安装的第一批设备之一是阿法拉伐 Brew 分离机。阿法拉伐也愿意承担大部分项目管理工作。他们成功管理整个工艺,并全程为我们提供技术支持。
David Grinnell,美国波士顿啤酒公司啤酒运营副总裁
鱼叉啤酒厂
Amager Bryghus
只需一台紧凑型 Brew 80 装置,就可以让您更具创意。现在,啤酒的风味已经超出了您的想象力。事实证明,该设备比我们想象的更加通用,它极大地促进了我们创造性、非传统酿造方法,并生产出在拥挤的市场中真正引起人们注意的产品。
Morten Valentin Lundsbak, 创始人, Amager Bryghus, 丹麦哥本哈根
反叛啤酒公司
我相信,像我们一样,精酿酿造规模相对较小,仍然是一种传统艺术,使用历史悠久的酿造方法创造出与众不同的特色啤酒,但加入了现代技术的元素,如 Brew 80。
共同业主 Mark Gloyens,反叛啤酒有限公司,英国白金汉郡Marlow
当质量第一时
为精酿啤酒厂发现精心设计的解决方案。
![Boston Beer case 640x360](https://www.alfalaval.com/globalassets/images/industries/food-and-water/food-dairy-and-beverage/beverage/boston-beer-case_640x360.jpg)