Alfa Laval - 工艺酿造

工艺酿造

在您的能量和热情之外,为您的精酿啤酒酿造厂增添我们的专业知识和专业酿造设备,例如啤酒自酿设备、鲜啤酒设备和啤酒澄清设备等。阿法拉伐可以帮助您完成独特的工艺酿造过程,并克服挑战。可能是质量一致性需要和不断增长的生产目标,或者您实际上是否可以做得更好?最后,首次安装新设备时一步到位。我们拥有合适的工艺酿造设备、经验和知识,以及共同的激情来帮助您。

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绝佳的、出色的啤酒

  • 适用于所有酿酒商的解决方案,由了解行业的人士提供
  • 在提高产量以及减少水和能源消耗量方面有着成功的记录
  • 使您具有能够快速掌握工艺酿造的新趋势的灵活性
  • 由精酿酿造专家组成的全球服务网络,为您提供酿造设备、系统和专业知识
我们成熟的工艺酿造设备和解决方案,从单个组件和工艺模块到交钥匙工程,是为独立的本地精酿啤酒生产商和全球精酿啤酒厂设计和制造的,以提高啤酒质量,优化生产,降低成本和对环境对影响。通过严格控制酿造和成本,我们可以帮助您生产出绝佳的、出色的啤酒。
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精酿酿造工艺

Proceso de elaboración de cerveza artesanal en Alfa Laval
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使用我们的酿造设备,战胜酿造过程中的挑战

从糖化到包装,酿酒师每天的生活就是不断地改善生产运行。在麦汁产率、啤酒损失或用水量的日益改善,长远来看可以节省大量成本。了解我们每个工艺区块的酿造工艺专业知识、解决方案和各个组件能帮助您避免和克服酿造过程中的常见问题。

 

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啤酒厂

回收麦汁,减少浪费,节约能源,提高啤酒厂的效率和卫生程度。

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Coldblock

回收啤酒,缩短发酵和成熟时间,改善酵母管理,取样等。

Brewing a better yeast 640x360

过滤和处理

防止腐败,提高啤酒质量,使产品多样化。

Beer filtration 640x360

生产线准备和清洁

优化清洁和生产线准备。

Utilities and cleaning 640x360
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最佳精酿啤酒酿造设备

精酿啤酒技术将复杂的工艺与创造性的艺术融为一体。发现问题迹象的经验,以及应对它们的专业知识,可以弥合酿造理论与实际酿造技术之间的差距。结合专业知识可以给从酿酒厂到包装的过程带来益处。选择合适的酿造设备和合适的应用,可以控制和避免问题。查看我们的工艺知识和精酿酿造解决方案。

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产出更多啤酒

Beer and cider production 640x360

提高啤酒质量

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使您的啤酒品种多样化

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客户满意

波士顿啤酒公司

Beer Company

我们安装的第一批设备之一是阿法拉伐 Brew 分离机。阿法拉伐也愿意承担大部分项目管理工作。他们成功管理整个工艺,并全程为我们提供技术支持。

David Grinnell,美国波士顿啤酒公司啤酒运营副总裁

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鱼叉啤酒厂

Harpoon Brewery Iso-Mix

Iso-Mix 系统为调整二氧化碳含量和重力,以及进行其他添加提供了一种快速、一致的方式,确保减少手工劳动,降低包装操作中延误的风险。

Al Marzi,美国鱼叉啤酒厂副总裁兼首席酿酒官

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Amager Bryghus

只需一台紧凑型 Brew 80 装置,就可以让您更具创意。现在,啤酒的风味已经超出了您的想象力。事实证明,该设备比我们想象的更加通用,它极大地促进了我们创造性、非传统酿造方法,并生产出在拥挤的市场中真正引起人们注意的产品。

Morten Valentin Lundsbak, 创始人, Amager Bryghus, 丹麦哥本哈根

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反叛啤酒公司

Rebellion beer company

我相信,像我们一样,精酿酿造规模相对较小,仍然是一种传统艺术,使用历史悠久的酿造方法创造出与众不同的特色啤酒,但加入了现代技术的元素,如 Brew 80。

共同业主 Mark Gloyens,反叛啤酒有限公司,英国白金汉郡Marlow

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当质量第一时

为精酿啤酒厂发现精心设计的解决方案。

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咱们见面吧

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Your passion deserves the best

Introducing Brew 20 for brewpubs and microbreweries