Alfa Laval - Foodec

Foodec

阿法拉伐Foodec卧螺离心机是加工精细食品和饮料产品的行业的理想之选,并且易于清洗。用于食品加工的Foodec卧螺离心机是专门为食品和饮料加工应用而设计的。在工业食品加工中,为了遵守严格的卫生规定,卫生标准尤为重要。

Alfa Laval Foodec decanter centrifuge 640x360

离心分离器具有无与伦比的效率,且易于清洁

  • 更高的提取率,更干燥的滤饼和更清晰的液体
  • 在提供高质量的最终产品的同时,最大限度地降低分离成本
  • 由于采用了AL清洗技术和创新的控制系统软件,利用CIP进行简单而快速的清洗
  • 高度的操作灵活性,以适应不同的工艺或原材料
  • 该驱动系统的功耗比其他技术低得多

Foodec卧螺离心机是食品工业应用的理想选择,在这种应用中,被处理的材料必须被分离成液体和固相。

Foodec设备可提供两相重力排液或加压排液(抛物盘)。用于食品加工的Foodec卧螺离心机具有较高的提取率,并且液体中的固体含量非常低。

对于那些对清洁度有更高要求的用途,可以选择特殊的Foodec Hygiene Plus设备,其额外的功能使清洁更容易、更快速、更直接。Foodec卧螺离心机的特点是一贯注重可靠性、清洁性、连续运行和易于维护。是工业食品和饮料加工的理想选择。

 

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Foodec Hygiene Plus Decanter Centrifuge

Outstanding hygiene. Unparalled performance.

运行原理

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工作原理

在配有螺旋输送机的水平圆柱形塔中进行分离。 固定的入口管将产品引入塔中,并且分配器将产品逐渐加速。离心力将固体与液体分离。 固体收集,并在塔壁上压实。

输送机在塔内以稍微不同的速度旋转。 这将塔壁上的沉降固体输送到锥形端。Foodec 的设计增加了滚筒内的液压,改善了通过狭窄开口的流量。 压实和脱水的固体通过锥形端的直径较小的排出口离开塔。在塔的圆柱形部分的整个长度上进行分离,澄清的液体通过配水盘(内部向心泵)离开。

Foodec 卧螺离心机中的所有接液部件均采用不锈钢制成。 控制系统配有图形用户界面和多种通信选项。

其他特征

阿法拉伐Foodec卧螺离心机可根据您的具体操作要求提供其他选项。
  • 节能功率管可以减少总的能源足迹。对于低能耗很重要的应用来说。
  • 削皮盘的配置,如果担心氧化或起泡,则有一个加压的出口。
  • 为了达到更高的卫生水平,Foodec Hygiene Plus型号包含了所有最先进的功能,使离心机碗的内部和外部都具有出色的排水性和清洁性,包括光滑的表面,以帮助保持最佳卫生。Foodec Hygiene Plus设备还可提供额外的TrueStainless和SaniRibs选项。

TrueStainless™

Foodec Hygiene Plus feature brand

专为持久清洁和超高卫生要求而设计。

TrueStainlessTM确保框架和其他可与腐蚀性气体接触的关键部件采用不锈钢,从而实现最佳卫生标准和更长的设备寿命。

 

SaniRibs®

SaniRibs 190927

更清洁、更有效的固体运输。

我们独特的密封焊接筋条 可产生最佳摩擦力,从而提供更好、更有效的固体运输。这项创新技术还消除了病原体热点,易于清洗,可最大限度的延长生产运行时间,减少人工维护,提高利润。

应用

啤酒厂

阿法拉伐在提供先进技术的工业食品加工机械和设备以满足酿酒行业要求方面拥有良好的记录 - 主要关注所涉及的分离过程。

果汁

对于所有果汁生产商而言,高效榨汁和以最低成本获得最大产量至关重要。 您还必须遵守严格的卫生标准。 Foodec 卧螺离心机具有多功能性和卫生重点,可帮助您实现这一切。

牛奶

阿法拉伐 Foodec 卧螺离心机为您提供了一种将酪蛋白和乳糖加工成有吸引力的高价值乳制品的高效、有利可图的方式。

蛋白质

阿法拉伐 Foodec 卧螺离心机的独特设计具有一系列内置优势,可为您提供实质性的加工优势。 加工大豆分离蛋白的最卫生、最有效的方法。

植物性饮料,如燕麦、杏仁和大米饮料

Foodec 是植物性饮料生产的理想选择,专注于可靠性、优化水和能源消耗以及充分利用您的原材料,从大豆和燕麦到杏仁、大米等。

西红柿

番茄被用于大量食品中。 这也意味着涉及许多不同类型的番茄加工。 Foodec 卧螺离心机是少数具有多功能性和卫生重点的设备之一,能够处理此问题。

用于葡萄汁加工和酿酒的 Foodec 醒酒器。 用于食品加工的卧螺离心机的高效率使得在酿酒中取代传统的压榨机和澄清设备成为可能。

服务

Foodec卧螺离心机的维护是确保最佳工艺性能和最佳卫生条件的关键。 

根据工艺条件(运行时间、原料类型、工艺温度、CIP循环次数等),阿法拉伐建议:

  1. 至少每4-6个月进行一次检查
  2. 至少每年进行一次大修。

合格的阿法拉伐现场服务工程师可以在现场或在阿法拉伐服务中心进行检查和服务。

保持传送机的良好状态对卫生的工艺条件和工艺性能至关重要。输送机的维修在阿法拉伐服务中心进行。

通过连接服务,如远程支持和监测,维护间隔可以延长。维护、修理、状况和远程监控可以捆绑在一个服务协议中,以满足您的特定需求。

阿法拉伐还为现场维护人员提供培训。

请联系我们的专业服务专家 ,以获得专门为您的需求而定制的服务协议报价。

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案例故事 - 在食品加工中使用阿法拉伐的卧螺离心机