Alfa Laval - Carboset

Carboset

阿法拉伐 Carboset™ 和 Carboset™Mini 是啤酒碳酸化系统,非常适用于精确、自动和低维护的啤酒碳酸化和其他饮料(包括软饮料)的碳酸化。 我们的啤酒碳酸化系统专为满足啤酒中所需的二氧化碳含量以及氮含量而设计,以符合您的完美配方。

Carboset 640x360

高效、自动和耐用的碳酸化系统

  • 没有形成泡沫的风险
  • 出色的混合精度
  • 有效溶解二氧化碳
  • 多功能,可适应不同的工艺需求
  • 自动控制和低维护

阿法拉伐 Carboset™是一种碳酸化系统,结构紧凑、独立的,并可预装在框架上。 根据食品行业法规要求,与工艺液体接触的碳酸化系统的所有组件均由带有耐热密封件的不锈钢制成。设计有CIP,您可以对二氧化碳管线和产品管线进行清洗,而无需从管道中拆下任何部件。 有标准和迷你模块可选。

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CARBOSET beer carbonation wireframe

尺寸*

  • (长x宽x高):1.5 米×1.0 米×2.3 米
  • 出口处 CO 2:高达 7 克/升(最终产品)

*确切尺寸取决于容量范围。

Carboset™

Carboset™是与酿酒业合作开发的同样适用于饮料系统。 久经考验、坚固、耐用的啤酒碳酸化模块,可靠、高效和卫生的解决方案,可提高啤酒和其他饮料的质量。

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Carboset™ Mini

专为精酿啤酒厂设计。这个特殊的模块可以帮助您提高您的啤酒二氧化碳含量,并解决啤酒中二氧化碳浓度低或不一致的问题。 您可以在 Carboset™Mini 中存储多种配方,为不同的啤酒和灌装线提供个性化设置。

CARBOSET Mini beer carbonation wireframe

尺寸*:

  • (长 x 宽 x 高):1600 x 500 x 2000 mm
  • 出口处的 CO 2:4-6 克/升
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碳酸化系统如何运作

在啤酒中实现所需的稳定的二氧化碳浓度并不困难。 使用我们的碳酸化系统,CO 2通过专门设计的静态混合器直接注入啤酒,确保气体有效溶解。 在控制面板设置所需的碳酸化含量、流量计、CO2检测仪表和控制阀能确保准确的气体添加量。

该模块包括保持管和背压阀组合单元,因此当啤酒离开模块时所有气体都完全溶解。

典型的应用是可以将温度为 2℃、压力为 4 巴(g)的进料啤酒碳酸化至6.0g / l 的 CO 2含量。

CARBOSET beer carbonation process chart
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