Optiwia™ 标志着啤酒和饮料行业节水领域的一个重要里程碑

随着全球对工业生产中高效用水重要性的关注日益增强,一项简单的新技术有望在啤酒和饮料行业的节水及降本方面发挥重要作用。 这项技术已在法国一家精酿啤酒厂展现出其价值:通过在不影响产品质量的前提下优化Brew 250离心机的用水效率,该厂显著提升了生产流程的整体可持续性。

日期 2026-05-20
Optiwia case story

这款名为Alfa Laval Optiwia™的全新创新节水解决方案是一款即插即用设备,已连接至该啤酒厂的Brew 250设备,从而实现冷却水的循环利用。 

“我们的客户非常喜爱 Brew 250 离心机,但与所有分离设备一样,它也需要水进行冷却和冲洗,因此这套解决方案堪称绝配,尤其是考虑到客户本身秉持可持续发展的理念并拥有强大的工程技术实力,”阿法拉伐全球啤酒与饮料销售负责人 Louison Roy 表示。“ “南欧已经连续经历了两个非常干旱的冬季,当客户开始遭遇此类时期时,他们明智地开始关注自身的用水量。”

为响应客户普遍存在的优化用水需求,阿法拉伐的一支团队开始开发一种简单且经济实惠的节水解决方案,该方案以模块化单元形式呈现,可轻松改装到任何使用冷介质的分离设备上,例如啤酒厂和饮料行业中的设备。 

 由此诞生的Optiwia™技术,将分离器系统中的冷却水循环回收集水箱,以便再次利用。这一功能对精酿啤酒厂大有裨益,特别是在水资源供应不稳定的地区。Optiwia™系统能自动调节水压变化,确保离心机平稳运行并保持稳定的运行时间。 

最高可节省70%的用水量,正如法国客户所示,其节水率约为70.5%,相当于每年节省45.8万升。 

“与传统的循环解决方案相比,该系统的独特之处在于,无需使用冷却剂,也无需耗电量巨大的气液式冷水机组,就能实现如此显著的节能效果,”卢伊森说道,并继续补充道:“用水涉及两方面的成本。“首先,大家都会想到获取一立方米水需要多少成本;但其次,将这一立方米水排入下水道同样需要成本——而Optiwia™能同时降低这两方面的消耗。”

此外,该技术改装迅速且简便,这对时间和空间都极为宝贵的现有设施而言是一大优势。

“安装和使用都非常简单,最重要的是,它对我们的客户确实非常有效,”卢伊森说道。“事实上,去年十月我们去安装原型机时,发现他们竟然已经自己安装好了!” 

最终,这位法国客户对此非常满意。阿法拉伐团队正在持续监测和评估数据,计划将这一升级方案推广给更多客户。

“该客户将成为未来的示范工厂,无论对于大型企业还是小型企业,其应用前景都令人振奋,”卢伊森总结道。“节水潜力巨大——在众多应用场景和不同行业中都有广阔的应用空间。” 

突出技术产品

Optiwia™:为何如此重要?

阿法拉伐 Optiwia™ 能帮助啤酒商将其澄清分离器中的用水量减少多达 70%。通过将水循环用于冷却,该系统不仅能降低成本、提高效率,还能助力实现可持续酿造。升级至 Optiwia,打造更智能、更环保的酿造工艺。