Alfa Laval - Beer Concentration with RevosTM – The Future of Beer Production and Distribution

2021-04-23 产品新闻

利用RevosTM进行啤酒浓缩——啤酒生产和分销的未来 | 在线研讨会

阿法拉伐最近收购了创新的美国公司Sandymount Technologies,该公司开发了一套独特的Revos系统对啤酒和其余饮料进行浓缩。该系统利用高压、低温的反渗透工艺来去除啤酒中的水分,同时保留啤酒中的酒精、芳香和风味。之后再对浓缩啤酒进行还原,还原过程可以在对啤酒进行瓶装、听装或桶装的散货包装加工厂内进行,也可以在某些场所内(如酒吧)供给客人饮用前,利用同样由Sandymount研发的独特Draft Dispense系统进行。该系统可用于对普通啤酒和其他饮料进行浓缩,并能通过去除酒精和水产出非酒精浓缩啤酒,同时产出清洁的乙醇—水副产品,可用于制备酒精气泡水(hard seltzer)和其他饮料。因此,该技术使得用户得以采用基于浓缩啤酒的供应链,以降低包装和运输成本,为客户带来便利,同时简化配送物流,减少饮料分销系统对环境的影响。

 2021年10月21日 15:00-16:00

在此次网络研讨会中,您将会了解以下信息:: 

  • Revos系统如何产出高质量的浓缩啤酒,同时完全保留产品风味和质量; 
  • Revos-NA如何去除水和乙醇,生成非酒精浓缩啤酒以及清洁的乙醇—水副产品; 
  • Sandymount的Draft系统如何在人们饮用啤酒前对浓缩啤酒进行严格控制的还原过程; 
  • 无论是在小组盲测还是老化测试和加速老化测试,还原后的浓缩啤酒为何都拥有与原来的啤酒一样的极佳风味。 

通过这次研讨会,您降获得: 

  • 关注浓缩啤酒的啤酒厂 
  • 关注低酒精或非酒精啤酒(LAB/NAB)的生产和浓缩的啤酒厂 
  • 酒精气泡水和其他无色麦芽饮料的生产商 
  • 啤酒和饮料零售包装加工厂 

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Sandymount

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