Alfa Laval - 磷虾加工

磷虾加工

磷虾是地球上数量最为庞大的动物物种,但对其商业价值的现代化开发却才刚刚开始。磷虾的大规模商业捕捞主要发生在南极洲周围的南冰洋,捕捞作业需要受到严格的监督,还需要获得国际许可。

Krill processing 640x360

Exceptional potential

One of the key long-term commercial attractions of these tiny crustaceans is that they have an oil content of 2–7%, depending on season.

Antarctic krill also contain 60–65% protein by dry weight, and provide a wide range of health benefits.

加热、分离与浓缩

磷虾加工的诸多核心工艺,如连续加热、分离和浓缩,尤其需要依赖阿法拉伐设备。

它们几乎用到了所有类型的阿法拉伐换热器,此外还涉及用于蒸发和两级分离的设备。

全球领先企业

鉴于阿法拉伐技术在磷虾加工领域的杰出表现,从事磷虾捕捞的大多数渔船现在或多或少都配备有阿法拉伐设备。

现今,全球捕捞的磷虾有70%都采用阿法拉伐技术加工。

船上加工性能可靠

磷虾必须在仍保持新鲜的状态下,在捕捞船上完成其所有加工。

因此,捕捞、湿机加工、船上包装这一整套加工流程要求设备在耐用性和可靠性方面有着不俗的表现。由于每艘船距离港口数千公里,若出现任何问题,生产就会受到严重影响。

这时,阿法拉伐设备就体现出了其核心优势——结构集成性好、尤为坚实耐用且可靠性出色。这就让您能够放心开展磷虾加工。