Dry hopping

阿法拉伐为有效的干投或冷投酒花提供解决方案,即在主发酵后向啤酒中添加啤酒花的工艺。啤酒花的功效即啤酒花中释放的酒花精油,增强在糖化过程中损失的风味和香气,而不增加啤酒的苦味。 近年来,这种做法已变得很普遍,其中印度淡色啤酒(IPA)等风格的啤酒日益受人欢迎。

啤酒精酿酒花-Beer craftsmanship

确保您以实用有效的方式充分利用啤酒花

  • 单次大量干投酒花(IMXD)
  • 通过动态搅拌(IMXD)确保完全均质化
  • 产品损失少(IMXD 和 Alhop)
  • 没有堵塞的风险(IMXD 和 Alhop)

酒花干投

阿法拉伐为酒花干投工艺的所有主要阶段提供解决方案:酒花颗粒加入、解聚、香气和风味提取,以及啤酒花材料的去除。 阿法拉伐酒花干投解决方案旨在帮助酿酒厂生产独特的啤酒,同时最大限度地提高产量,缩短加工时间,改善清洁程序并减少酒损。

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啤酒厂解决方案 3D/VR 系统