Flexitherm Core | Alfa Laval

Flexitherm Core

阿法拉伐 Flexitherm Core 是一系列标准化的巴氏杀菌模块,用于啤酒和其他饮料的巴氏杀菌。 Flexitherm 巴氏灭菌技术被广泛认为是确保卫生包装的易腐饮料(碳酸化或非碳酸化)具有较长保质期的首选解决方案。 所有模块均预先设计了主流工艺设计配置和自动化设置,是预定义操作条件的理想匹配模块。

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即使在可变流量下也能稳定的处理产品

  • 巴氏灭菌装置的可靠控制可实现一致性巴氏杀菌(假设操作条件恒定,变化在目标值的 +/- 10% 范围内)
  • 能耗的极低可持续操作(有效能量回收率高达 94%)
  • 标准化插件设计确保快速、准时交货(最终订单确定后 12 周即可发货)
  • 通过框架安装模块的预装配和工厂测试,尽量减少现场安装和调试时间(仅需 2 周)
  • 采用最先进的自动化控制系统,可实现卓越的生产效率和最小的产品损失,而无需操作员干预

Flexitherm Core 巴氏杀菌模块使用高效板式换热器通过热力杀死产品中不需要的微生物,从而提高其微生物稳定性(也称为保质期)。 所想要得到的处理是高温和保持时间的组合的结果,并以巴氏杀菌单位(PU)表示。

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适合绝大多数巴氏杀菌要求的机械

Flexitherm Core 系列的标准配置可满足啤酒和其他饮料巴氏杀菌的大部分常规巴氏杀菌容量的要求(40 至 400 hl/hr)。 每个巴氏消毒模块都经过优化,可根据以下情况,在不定流量下,提供恒定的巴氏消毒效果(可选择 10-100 个单位):

  • 产品入口/出口温度为 2°C,压力为 200 kPa
  • CO 2含量高达 6.0 克/升
  • 巴氏杀菌温度为 67-76°C
  • 在最大容量下,保持时间为 30 秒

运行原理

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巴氏杀菌模块设计

Flexitherm Core 巴氏消毒模块的模块化设计包括两个不同的部分:

  1. 热加工设备
  2. 缓冲罐和路径

提供全面的、标准化、久经考验的配置选择。

 

热处理具有高热回收率和灵活的产量

热处理设备位于 Flexitherm Core 巴氏消毒模块的核心。 进料产品将在此加热、处理和冷却。 产品首先在热回收部分进行加热,将能耗降至最低,然后在专用加热部分进行加热,以达到所需的巴氏灭菌温度。 为了尽量降低过度暴露于高温下的产品的降解,加热部分将水通过供给蒸汽的钎焊板式热交换器再循环。 为了达到所需的出口温度,处理过的产品首先在热回收部分中冷却,然后在使用外部冷却介质的专用冷却部分中冷却。 如果冷却介质供应不稳定,可选择再循环泵可确保一致和最佳的冷却条件,并防止产品在热交换器内冻结。

热处理设备的可以调节容量,以适应灌装过程中需求的变化,自动调节巴氏杀菌温度,以始终保持一致的巴氏杀菌单元效果。

热处理设备的可选功能包括入口压力控制、自动介质截止阀、蒸汽压力调节、冷凝水回收等。

巴氏消毒模块中结构良好的 PLC 软件,可确保通过以太网或 Profibus 将自动控制系统直接集成到更大规模的监测系统中。

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简介材料

您可以通过下载宣传册,了解更多关于阿法拉伐 Flexitherm Core 巴氏杀菌模块的效率、实用性和技术细节。

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让我们来帮助您

我们不提供通用的饮料和啤酒巴氏杀菌方法,所以在我们提出任何建议之前,我们希望听听您的故事,并与您的个人谈谈您的目标、愿景和要求,以了解我们的 Flexitherm Core 可以如何帮助您将业务推向更高的高度。

这些信息将根据 我们的稳私政策 进行存储和处理。

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