AlfaVap 系统
阿法拉伐 AlfaVap 升膜蒸发器结构紧凑、高效节能，可浓缩低-中等易结垢液体及高黏度液体，适用于多种工艺和行业。该设备坚固多用、经济高效，运行与维护简便，所需高度比传统列管式蒸发器低 50–70%。体积小巧，便于在现有装置中快速安装。
比管壳式蒸发器更紧凑、启动更快、热效率更高、产品质量更好
- 多用途、经济实惠的蒸发器，可用于浓缩各类行业的各种产品
- 快速启动和关闭、较高的热传递效率和较短的停留时间促成了产品质量的提高——非常适合热敏性产品
- 由于采用了多效用方式以及热能和/或机械蒸汽再压缩装置，因而蒸汽使用量较少，能效较高
- 更长的正常运行时间、更少的维护，而且由于具有高湍流和高剪切率产生的自清洁效应，结垢极少
- 紧凑、节省空间，相比管壳式蒸发器的高度缩短 50-70%，减少了安装和维修的时间和成本
阿法拉伐 AlfaVap 升膜板式蒸发器可最大程度地延长正常运行时间。 这种爬膜式蒸发器经济高效，可浓缩包含溶解固体的工艺液体。相比管式蒸发器，它可轻松处理介质浓度和粘度更高的液体。
通过安装 AlfaVap 升膜式蒸发器作为一个完整的蒸发效用单元或经济高效的增压单元，可利用现有的结构和控制来提高现有蒸发器的产能。较低的高度让它可以很方便地安装在只有少量泵或没有泵的单层厂房里。这减少了安装成本。
升膜式蒸发器的典型应用包括炼糖、甜味剂、动物和植物蛋白、生物乙醇和苛性碱蒸发任务。
借助阿法拉伐的专业知识、全球工艺应用开发和支持以及适用于各种应用和容量的完整蒸发器解决方案，降低您的工程要求。我们完整的系统设计包括容器、泵、管路、管道、仪器和工程。
应用
充分利用阿法拉伐 AlfaVap 升膜板式蒸发系统的板材上使用的独特板材几何形状。 自 1990 年代首次推向市场以来，这种独特的带有厚垫片的半焊接板（与糖制造商密切合作的结果）已被证明是有效的，可在浓缩高粘度、易结垢的处理液时提高热传递效率。
食品和饮料
- 果汁和果泥
- 糖、糖浆（玉米）、蜂蜜和蜜饯
- 酒精糟液
- 肉汤和蔬菜汤
- 明胶和胶原蛋白肽
- 发酵产品
- 咖啡和茶
- 植物蛋白
- 牛奶和乳清蛋白
- 非乳植物饮料（燕麦、坚果等）
- 啤酒脱醇
- 草本提取物
淀粉和甜味剂
- 糖（甜菜、甘蔗、马铃薯等）
- 葡萄糖、右旋糖、果糖、麦芽糖
蛋白质
- 明胶
- 汁水
- 肉汤和鱼汤
- 昆虫蛋白浆
- 植物蛋白
化学品和废水
- 苛性碱（NaOH, KOH, LiOH）
- 零液体排放
- 无机盐
- 生物燃料
生命科学/工业发酵
- 发酵液
- 赖氨酸
- 乳酸
- 柠檬酸
- 氨基酸
- 酵母抽提物
AlfaVap 升膜式蒸发器的工作原理
阿法拉伐 AlfaVap 是一种升膜板式蒸发器。 升膜式蒸发器工作原理是：产品沿加热通道流动并蒸发，释放出一部分水分。 由于湍流和高流体速度，产品与加热表面的接触时间会受到限制。 蒸气/液体混合物离开板式换热器并进入蒸气分离器，蒸气分离器分离蒸气相并将其引导至上部出口。 液相在分离器底部进行收集并通过出口转移到下一效用的后续处理或转移到最终提取点。
采用多效蒸发可显著降低蒸汽耗量；再配以热蒸汽再压缩（TVR）和/或机械蒸汽再压缩（MVR），能效进一步提升，蒸汽用量仅为蒸发总量的一小部分，运行成本与环境影响双双下降。
工程系统
一个完整的 AlfaVap 升膜式蒸发器系统包括板式蒸发器、预热器、旋风分离器容器、热和/或机械蒸汽再压缩装置、泵、仪表、阀门、管路、管道和本地可编程逻辑控制器 (PLC) 以及控制面板。该系统可以在阿法拉伐的车间进行预组装，这将现场安装时间减少到一到三周。
AlfaVap升膜板式蒸发器：以高效节能助力可持续发展
AlfaVap能效出众，可显著提升企业的可持续竞争力。观看视频，了解更多详情。
升膜蒸发器 vs 管壳式蒸发器
与传统管壳式蒸发系统相比，AlfaFlash和AlfaVap系统所需安装高度大幅降低，现场无需复杂土建即可就位。AlfaFlash 板式闪蒸器采用先进闪蒸工艺，相对传统设备优势显著：结构紧凑，运行高效，维护便捷，适配多种工业场景。
凭借闪蒸原理，AlfaFlash 有效抑制结垢并强化传热，是高黏、易结垢料液的理想选择；其可处理含悬浮固体及伴生结晶的苛刻工艺液体，进一步拉开与传统管壳蒸发器的差距。
板式蒸发器传热系数卓越
阿法拉伐蒸发解决方案相比传统的管壳式蒸发器，可提供更高的热效率。 与其他技术相比，热传递效率高达三倍，可以节省大量成本，尤其是在浓度较高时。
蒸发系统的热源
配置选项
阿法拉伐蒸发系统可以使用来自不同来源的热量，例如机械和热压缩以及来自干燥机的废蒸汽。
多效系统
- 通过重复使用蒸汽来节省能源
- 简单灵活
机械蒸汽再压缩，MVR
- 高投入
- 低（或无）蒸汽消耗
- 使用电力
热蒸汽再压缩，TVR
- 低成本，减少蒸汽消耗
- 简单，无活动部件
来自干燥机的废热
- 低能源成本
- 投入相对较高
蒸发系统的试点测试与租赁服务
先试后买。 从阿法拉伐工程师那里获得专业知识和建议，为您的蒸发系统进行最佳配置，包括：
- 详细的水质分析和特性
- 工艺和水化学建模
- 中高风险应用的基准和/或试用测试
- 详细的材料兼容性评估
- 样品分析
- 试用测试
参观位于瑞典隆德的阿法拉伐材料技术与化学实验室和测试中心和位于丹麦纳克斯考的阿法拉伐创新和测试中心，或租用我们的移动试用蒸发系统以在您的工厂进行现场试验。
无化石浓缩工艺
如今，大量水分随食品被运往各地；借助蒸发系统降低产品含水率，可显著削减运输能耗。
浓缩工段通常是整厂最耗能的环节。采用 AlfaVap Inline，可将浓缩所需能源由化石燃料转为电力，实现浓缩过程“零化石能源”，大幅降低碳排放与运行成本。
观看网络研讨会： 了解如何在生产更多食品饮料的同时，用水更少、碳排更低。
满意的客户
服务
食品系统服务
阿法拉伐食品系统服务通过最大限度地提高工艺性能，帮助您扩展食品系统的性能。这使您能够：
- 持续改进运营，保持竞争优势
- 专注于正常运行时间、优化和可用性
- 在食品系统的整个生命周期内实现投资回报最大化
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探索我们的蒸发器系列
从板式蒸发器、升膜式蒸发器到管式蒸发器和降膜蒸发器，阿法拉伐提供各式各样的蒸发系统。 查看哪类蒸发器可以满足您的蒸发需求。
