Alfa Laval - Yeast cooler

Yeast cooler

阿法拉伐酵母冷却器是一种预装配模块,为啤酒厂提供紧凑、易于改装的装置,可温和、快速的进行冷却,对于生产顶级啤酒至关重要。酵母冷却系统完全符合食品行业的法规。这意味着系统中与工艺液体接触的所有组件均由不锈钢制成,并带有耐热密封件。

Refrigerador de levadura de Alfa Laval para la fabricación de cerveza artesanal

采用紧凑形式的可靠的酵母冷却

  • 紧凑、卫生设计,将占地面积降至最小
  • 酵母冷却系统的板式换热器具有易于维修的夹式垫圈,安装快速,易于维护
  • 如果酵母流停止,卫生流量开关就立即停止冷却过程,以防止冻结,并延长正常运行时间
  • 预装在防滑装置上,并在交付前经过工厂测试
  • 专为 CIP 和灭菌而设计,可实现轻松无缝的操作,并减少停机时间

阿法拉伐酵母冷却器,以及众多经过充分验证的酵母管理设备,为您的啤酒厂提供经济有效的解决方案。除酵母冷却系统外,经验丰富的阿法拉伐酿酒专家团队可以为您解决从酵母增殖到储存,从灌底酵母啤酒回收到废酵母处理的各种问题。

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酵母冷却工艺

酵母通过循环冷却剂进行逆流冷却。当应用需要时,可包括内部冷却剂再循环泵。这有助于尽可能确保冷却剂和酵母之间的温差始终保持最小。

通过卫生流量开关检测酵母流中出现任何停止,并立即停止冷却。

控制系统

Yeast Cooler 配有 PID 控制器,来控制冷却操作。作为选项,它可以配备 PLC。可显示相关过程数据,包括酵母温度和酵母流量(当流量变送器已包括在供应范围内时)。

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我们如何帮助您?

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啤酒生产

完美酿造所需的一切

无论您酿造最大的品牌,还是最新的精酿啤酒,阿法拉伐都可以帮助您脱颖而出,并拓展业务。