AromaVap | Alfa Laval

AromaVap

依靠阿法拉伐 AromaVap 板式蒸发器快速、温和且高效地浓缩热敏性水果和浆果汁以及草本提取物,同时保留有价值的芳香化合物。 在真空条件下使用一次性通过流进行处理可保持较低的工艺温度,从而无需再循环并最大限度地减少滞留量。 这有助于确保快速启动、极短的停留时间、较短的排空时间以及较高的产品质量和产量。

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快速、温和、高效地浓缩娇贵的热敏性果汁和草本提取物,同时最大限度地减少产品损失

  • 快速、有效的一次性浓缩热敏性水果和浆果汁以及草药提取物
  • 由于温和处理和低温,在浓缩过程中不会损失产品质量
  • 萃取、浓缩和收集芳香族化合物,不会因蒸汽而流失
  • 易于操作,而且热传递表面易于触及和清洁
  • 符合大多数全球食品行业标准的卫生、易于清洁的设计

使用阿法拉伐 AromaVap 板式蒸发器可增强热敏性果汁和草药提取物的风味。 这种一次性通过蒸发器可在真空条件下浓缩产品,同时保持较低的工艺温度。 这可以无需再循环并减少滞留量。 低温和较短的停留时间可最大限度地提高产品质量并最大限度地减少产品损失。

专门设计的香气提取模块可分离和浓缩挥发性芳香化合物,防止有价值的副产品损失。

AromaVap 用途广泛且结构紧凑,易于安装、操作和维护,可确保较高的产品质量和产量。

 

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蒸发系统的试用测试和租赁

先试后买。 从阿法拉伐工程师那里获得专业知识和建议,为您的蒸发系统进行最佳配置,包括:

  • 详细的水质分析和特性
  • 工艺和水化学建模
  • 中高风险应用的基准和/或试用测试
  • 详细的材料兼容性评估
  • 样品分析
  • 试用测试

参观位于瑞典隆德的阿法拉伐材料技术与化学实验室和测试中心和位于丹麦纳克斯考的阿法拉伐创新和测试中心,或租用我们的移动试用蒸发系统以在您的工厂进行现场试验。

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产品

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服务

食品系统服务

阿法拉伐食品系统服务通过最大程度地提高工艺性能来帮助提升食品系统的性能。 这使您能够:

  • 不断改善您的运营以保持竞争优势
  • 专注于正常运行时间、优化和可用性
  • 在您的食品系统的整个生命周期内最大程度地提高投资回报率

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应用


灵活的配置和容量

您可根据所需的蒸发任务指标(处理的产品、除水、浓缩度等),轻松配置 AromaVap 板式蒸发器,或者让阿法拉伐工程师为您完成配置。与完成安装后容量便固定不变的管壳式蒸发器不同,AromaVap 可适应不断变化的处理要求。要调整容量,只需在现有框架中添加或移除板材。

紧凑且经济高效

换热器相比AromaVap 占地面积更紧凑,简化了运行和维护,并且降低了成本 较小滞留体积加上较快的启动和排空速度,意味着更长的正常工作时间和更高的产量 

易于检查,易于清洁

在地面商轻松检查 AromaVap 的内部工作情况。只需卸下紧固螺栓并回滚压力板,便可以接触换热器表面。 不需要沉重的工具。 无胶的夹式垫圈可确保紧密密封和轻松更换。 由于滞留体积少,AromaVap 只需少量的清洁剂便可进行有效的就地清洗 (CIP),从而进一步降低成本。

AromaVap 板式蒸发器的工作原理

阿法拉伐 AromaVap 板式蒸发器是一种升膜板式蒸发器。产品沿加热通道流动并蒸发,释放出一部分水分。由于湍流和高流体速度,产品与加热表面的接触时间会受到限制。蒸气/液体混合物离开板式换热器并进入蒸气分离器,蒸气分离器分离蒸气相并将其引导至上部出口。液相在分离器底部进行收集,并通过出口转移到下一效用的后续处理或转移到最终提取点。

为防止产品再循环和过度处理,所有效用均采用一次性通过流,并在必要时使用连接盒。 连接盒起到中间蒸汽分离器的作用,可去除分离的蒸汽并为下一个蒸发阶段准备液相。

 

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全自动的 AromaVap 使用中央可编程逻辑控制器 (PLC) 来调节产品和蒸汽的进料流量,以便从蒸发的最后阶段提取所需浓度的最终产品。

通过使用香气浓缩和分离装置,可以处理从蒸发器中提取的芳香冷凝物,从而丰富香气含量并使其可作为后续处理的成分。

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从板式蒸发器、升膜式蒸发器到管式蒸发器和降膜蒸发器,阿法拉伐提供各式各样的蒸发系统。 查看哪类蒸发器可以满足您的蒸发需求。

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