Alfa Laval - Keeping food fresh

保持食品新鲜

适当的温度与平衡的湿度是保持食品新鲜的关键。阿法拉伐的技术实现了这一点,并帮助莫斯科一家经销店(Food City)保持食品新鲜。

日期 2021-03-18

 

食品城是一家总部位于莫斯科的批发店,拥有价值数百万美元的国际和国内肉类、鱼类、水果和蔬菜。它通过大约3,000家供应商,为超市、餐馆和消费者提供约30,000吨高品质的平价产品。它是俄罗斯同类食品最大的批发配送中心,其理念融合了巴黎伦吉斯市场、马德里圣米格尔和柏林柏林格罗斯马克特的最佳国际惯例。

自2014年食品城开业以来,它一直受到批发商、贸易商和购物者的欢迎,因为它提供了一个卫生、安全、方便的购物场所。食物的新鲜度取决于提供适当的温度和湿度。不同种类的新鲜农产品需要这两个变量的不同组合,因此冷却器和冷凝器的可靠性能对于保持食品质量是必要的。通过提供适当的条件,水果和蔬菜不会干涸。这一点很重要,因为减肥意味着经销商的收入损失。这个俄罗斯市场使用阿法拉伐提供的 700 台冷凝器和单位冷却器来保持供应商的产品新鲜美味,以造福于客户和供应商的业务。

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阿法拉伐致力于为全球目标而努力

世界各国领导人承诺到2030年实现17个可持续发展目标,联合国也已经通过了这个全球目标。现在,需要像我们这样的企业来共同实现。

探索阿法拉伐的核心业务如何为全球目标做出贡献

一切都是为了平衡

  • 冷却食物不仅仅是温度,而是温度和湿度的正确结合。
  • 不同种类的新鲜农产品需要这两个变量的不同组合,因此冷却器和冷凝器的可靠性能对于保持食品质量非常重要。
  • 当水果和蔬菜开始干涸时,它们的重量就会下降,从而利润随之下降。

关键产品

  • 食品城使用的 AlfaBlue Junior商用冷凝器系统是一种室外安装系统,用于低气流操作。
  • 冷凝器可用于空调装置以及商用制冷。他们使用高品质的风扇电机,减少功耗,同时保持无噪音性能。
  • Optigo CC 是适用于中小型冷却室和冰柜室的商用冷却器。各种单排放模型使其特别适合冷藏工作、加工和存储室。

 

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