Alfa Laval - Hygienic Alfa Laval plant upgrade boosts Russian dairy capacity by 50%

阿法拉伐助力俄罗斯乳制品生产工厂设备升级使产能提高了 50%

Moloko Gorodets Dairy升级使用阿法拉伐卫生级设备,将工厂产量提高了 50%,从而提高了全脂牛奶、酸奶油、酸奶和 ryazhenka 的产量。

日期 2021-12-08

为了提高产能、提高效率并遵守安全和卫生要求,下诺夫哥罗德地区最大的乳制品生产商之一 Moloko 计划升级其位于 Gorodets 镇已有 50 年历史的乳制品厂。为了优化工厂运营,Moloko 求助于俄罗斯工程公司和阿法拉伐总经销商 Alfa L Service Limited 来规划、设计和实施工厂升级。 Alfa L Service 通过使用节能的阿法拉伐卫生设备升级工艺和控制设备,同时确保完全符合欧盟牛奶卫生标准,帮助 Moloko 实现了 50% 的增量。

加强稳固的关系

尽管 Gorodets 位于 Alfa L Service办事处所在地圣彼得堡东南约 1,200 公里处,但根据 Gorodets Dairy 的机械大师 Gennadiy Zolotuhin 先生的说法,距离无关紧要。 “Alfa L Service 的员工就像我的隔壁邻居,”Zolotuhin 先生说。 “多年来,我们一直从 Alfa L Service 购买用于阿法拉伐设备的轴封、板式换热器垫片和阀门维修套件等备件。所以我们知道阿法拉伐卫生设备的广泛品类和高质量。”

Zolotuhin 先生接着说,用更有效的阿法拉伐卫生设备替换乳制品老化设备是很自然的一步,因为他深信 Alfa L Service 具有很强的服务意识、他们的专业知识以及阿法拉伐卫生设备的可靠性。 “每当我在现场遇到问题或需要帮助时,我都给他们打电话,”他说。 “他们总是尽最大努力在关键时刻为我提供需要的东西。”

他们总是尽最大努力在关键时刻为我提供需要的东西。”

逐步提高效率

基于与 Alfa L Service 和阿法拉伐长达四年的稳固业务关系,Moloko 要求该公司为乳制品制定升级计划。 Alfa L Service 建议进行三阶段升级。最先进的阿法拉伐卫生设备是实现所有三个阶段目标的关键。

  • 第一阶段:使用阿法拉伐设备升级牛奶收集设施、储罐和控制技术,包括阿法拉伐卫生阀和节能泵。

  • 第二阶段:使用阿法拉伐 BaseLine 换热器和原奶区域的原位清洗 (CIP) 装置升级热化处理设施。使用阿法拉伐 FrontLine 换热器升级巴氏杀菌设施、巴氏杀菌奶储存和 CIP 以及发酵奶部门,配备节能搅拌器的罐、清洁设备和相关控制技术。

  • 第三阶段:使用阿法拉伐自动化技术对其余设备进行自动化升级并连接到主 PLC 系统。

高效卫生的卫生部件

Alfa L Service 为 Moloko 提供了广泛的乳品厂解决方案,以提高效率、减少水和能源消耗并减少浪费。这包括用于在整个工厂运输乳制品的卫生型阿法拉伐 LKH 离心泵和用于牛奶巴氏杀菌和其他关键流程的优质阿法拉伐 FrontLine换热器。此外,为了减少产品浪费,在各种管道系统中使用了配备 ThinkTop 控制单元的阿法拉伐 Unique Mixproof 阀。

产量增加 50%

在升级之前,该工厂每天处理大约 70 吨原奶。如今,工厂产能增加了 50%。随着原料奶供应的增加,全脂牛奶、酸奶油、酸奶和 ryazhenka(一种在俄罗斯很受欢迎的早餐饮品中烤制的发酵乳)的产量也因此大幅增加。公用事业和原材料的显著减少升级 Gorodets Dairy 可显著节省用水量并提高原材料和电力的利用效率。新工艺设计和设备的节水加起来约为 15%。更多的原奶得到更好的利用,从而减少浪费并提高产品产量。由于阿法拉伐 EnSaFoil 搅拌器等节能设备可节省高达 80% 的能源,而阿法拉伐 LKH 离心泵可提供高达 30% 或更多的能源,因此电能节省也高达 20%与类似的中档泵相比,节省成本。

完整的乳品厂解决方案

凭借主经销商 Alfa L Service 和阿法拉伐的专业知识,Moloko 能够实现所需的可靠性、能源效率和合规水平,以保持其在俄罗斯国内乳制品行业的强势地位。 根据 Zolotuhin 先生的说法,能够更有效地向客户提供安全、卫生的产品,使 Moloko 公司拥有了在当今国内乳制品行业保持竞争力所需的持久力。 “自从调试升级后的工厂以来,我们看到 Gorodets Dairy 的生产力有了巨大的提高,”Zolotuhin 先生继续说道。 “由于阿法拉伐设备、自动化技术和设备的卓越质量、可靠性和服务与支持,我们可以依靠其持续运营。

产品

Moloko Dairy 牛奶接收工厂升级为阿法拉伐 Unique SSV 阀、阿法拉伐 LKB 阀、阿法拉伐 ThinkTop 阀传感和控制单元以及阿法拉伐 SolidC 和 LKH 离心泵和节能搅拌器。

阿法拉伐 SSV 阀门
阿法拉伐 SSV 阀门
阿法拉伐 ThinkTop
阿法拉伐 SolidC 泵
阿法拉伐 LKH 泵
阿法拉伐Unique Mixproof

Moloko Dairy 奶油阀组,带有阿法拉伐 Unique SSV、Unique Mixproof 和 LKB 阀以及阿法拉伐 ThinkTop 阀传感和控制单元。