Alfa Laval - Rebellion Beer

两全其美的Rebellion 啤酒公司

2014/2015年,Rebellion Beer开始了大发展大变革的计划。这包括一个三阶段计划,通过使用最新技术来提高生产能力和灵活性,同时专注于维持和提高产品质量和一致性,以巩固其卓越的商业成功,以保持工艺水平和奖项- Rebellion Beer 以卓越品质而闻名。

日期 2021-11-24

位于白金汉郡马洛的 Rebellion Beer Company Ltd. 是自 1980 年代以来在英国兴起的新精酿啤酒厂的变革者之一。

作为公司在马洛恢复和更新高质量当地酿造传统的政策的一部分,他们几乎所有的初始设备都来自其他已经关闭的当地区域啤酒厂。

Rebellion Beer 此前采用了传统的啤酒澄清方法,使用精炼和时间相结合的方式来沉淀啤酒中的酵母。然而,这导致了大量的啤酒损失,并且沉淀过程需要很长时间,从而成为生产瓶颈。 Rebellion Beer 还希望提高公司产量的一致性,以帮助确保更好的适销性和最大的客户满意度。

因此,该公司选择了阿法拉伐的 BREW 80碟片离心机模块作为满足其注重工艺的要求的现代技术解决方案。该解决方案围绕高速离心分离器构建,非常适合在发酵后、成熟和灌装前快速有效地澄清啤酒,而对于 Rebellion 而言,BREW 80 的紧凑配置和小占地面积使其成为理想之选。

    

产品

Brew 80 

分离模块特别适用于澄清:

  • 发酵后的啤酒
  • 成熟后的啤酒
  • Near bright styles

阿法拉伐 Brew 系列

客户的声音

我相信像我们这样规模相对较小的精酿啤酒仍然是一门传统艺术,使用历史悠久的酿造方法,但结合现代技术的元素,例如 Brew 80,创造出与众不同的特色啤酒。


共同所有人 Mark Gloyens,

Rebellion Beer Company Ltd. Marlow, Buckinghamshire, UK

下载

案例故事 Rebellion Beer Company UK

Case story Rebellion Beer Company UK 2016-12-28 173 kB

阿法拉伐 Brew 80:适合您的激情

阿法拉伐 Brew 80 是一种即插即用的离心机模块,容量高达 50 升/小时。对于小型啤酒厂,它提供阿法拉伐分离创新技术来提高啤酒的产量和质量——包括我们独特的轴向密封,以最大限度地减少氧气吸收。 Brew 80 为您提供强大而高效的性能,以及随着您的啤酒厂的发展而需要的容量。

brew80 vignette