2018-09-18 产品新闻

搅拌健康和美味-阿法拉伐搅拌器可节能80%,增效400%

在日常生活中,搅拌器是我们厨房的好帮手,果汁搅拌器、宝宝辅食搅拌器、打蛋器,坚果研磨器,破壁机,各种多功能的食品料理小家电帮助我们烹饪出更加多样化、健康、营养、美味的食物。中国人对美食的感情多半是一种怀旧的情怀,留恋“妈妈的味道”,这也是最感人的味道。妈妈们除了用心变身烹饪小达人之外,还特别关注食物的健康、美味和丰富性。

在食品生产过程中, 阿法拉伐已替广大的妈妈们操了这份心, 同时也考虑到了食品生产企业对安全、节能、增效、降本的迫切诉求。阿法拉伐的卫生型机械搅拌器常用于乳制品,婴儿奶粉,饮料,调味品的生产加工线中,它置于储存罐中,通过针对性的定制化设计满足不同的应用工况需求。

节能型阿法拉伐ALS侧装式搅拌器,配备独特EnSaFoil节能型叶片

其独特创新设计理念是以最小的能量输入获得最大的混合效果,同时满足食品行业的卫生型设计标准。节能型搅拌叶片EnSaFoil的独特设计大大提高了流量,同时电机输出功率小。节能型搅拌叶片的搅拌效率比装有标准节距叶片的搅拌桨叶最多高达400%。这意味着,它可以使搅拌所需能耗成本降低80%。同时,由于泵送物料时的均一性使得物料内部所受的剪切力非常小,这对于敏感性物料尤为重要。

节能型搅拌叶片EnSaFoil (左)标准节距叶片的搅拌桨叶 (右)

某乳制品生产企业节能增效实例

原奶储存罐和乳清储存罐共25台,其中6台250m3、2台50m3、5台100m3、12台25m3。在保持同样泵送量和强度的情况下,标准型搅拌器需要107.2千瓦,而阿法拉伐Ensafoil节能型侧搅拌器只需要41.1千瓦。储存罐为全天运行,每年至少能为企业节电305,000千瓦。按照每度电0.6元来计算,每年至少为企业节省18万人民币。从投资回报数据来看,不到一年即可收回投资。

某油脂生产企业节能增效实例

油脂储蓄罐共37台,其中10台5000m3,5台2500m3,5台1500m3储罐,8台1000m3,4台750m3,3台250m3储罐,2台125m3。在同样的工况下,标准型搅拌器需要110台,而阿法拉伐Ensafoil节能型侧搅拌器只需要75台, 阿法拉伐能够帮助企业每年节电一百万千瓦以上。按照每度电0.53元计算,每年为企业节省60万人民币。从投资回报数据来看,不到半年即可收回投资。

油脂罐

油脂储罐CFD模拟图

 

您想了解采用了EnSaFoil节能型搅拌器后,企业可以节约多少能耗?节省多少运营成本?我们期待与您共同探讨,一起携手实现节能增效的食品加工生产线。

联系我们

食品业务联系人:Shawn Zhang

邮箱:shawn.zhang@alfalaval.com

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