Alfa Laval - 职业玩家的不二之选 —— 阿法拉伐带来啤酒业的工作奇缘

2016-07-29 产品新闻

职业玩家的不二之选 —— 阿法拉伐带来啤酒业的工作奇缘

丹麦哥本哈根的啤酒俱乐部聚集着一批自酿啤酒的爱好者,他们把酒言欢,探讨最新的自酿啤酒心得。阿法拉伐专注于精酿啤酒领域,寻求精细的智能解决方案以满足更多玩家品味。

周六晚上,丹麦哥本哈根的啤酒俱乐部聚集着一批自酿啤酒的爱好者,他们把酒言欢,探讨最新的自酿啤酒心得。Alyce Hartvigsen一直是啤酒俱乐部里最受欢迎的会员,因为她经常能够从大规模商业酿造的视角切入讨论,为团体里的其他人提供创新的啤酒酿造的思路和灵感。

 

Alyce之所以有如此丰富的啤酒酿造知识和创意,正是得益于她在阿法拉伐哥本哈根公司担任啤酒业务部销售与技术经理。在阿法拉伐,她有机会踏遍世界,造访如百威英博(ABI)、SAB米勒、嘉士伯(Carlsberg)和喜力(Heineken)等啤酒业巨头,每天向全世界啤酒厂销售酿造工艺解决方案,并积极致力于开发自动化的工艺和智能的解决方案。

 

在阿法拉伐啤酒事业部,就聚集着这样一批“啤酒玩家”。他们通过努力,让人们可以享受更优质啤酒带来的快乐。

 

谈起新工作,Alyce Hartvigsen格外开心:“我负责销售用于啤酒酿造行业的 Iso-Mix 系统和储罐设备。Iso-Mix 系统可以用于优化啤酒发酵过程,能够提供更稳定的发酵,更出色的啤酒品质,甚至可以提高啤酒厂的产能。”

 

“近年来,我们开始更多地专注于精酿啤酒领域,寻求精细的智能解决方案以满足更多玩家品味。如‘干加酒花’就是焦点之一,它是精酿啤酒厂和自酿啤酒玩家在酿制酒花味浓烈、口感香醇的印度淡爱尔啤酒时的最爱。在啤酒事业部,我们正积极致力于开发更自动化的干加酒花工艺,以便将啤酒损耗降至最低。”

 

今天,阿法拉伐不仅为“啤酒玩家”带来了绝好的职业发展机会。同时,在阿法拉伐世界领先的热交换、分离和流体处理三大核心技术应用领域都聚集着这样一批“职业玩家”。 “从事你热爱的事业,你一辈子都不会感到工作的负累”,这就是阿法拉伐17500名员工的共同心声。这样一群热爱生活、热爱工作的阿法拉伐人,在船舶、医药、食品、暖通、能源等等领域延伸他们的爱好,用实际行动示范什么是工作与爱好的完美结合。说不定,对面正与你交谈的那位阿法拉伐团队成员就是这个领域赫赫有名的大玩家呢!  

 

与阿法拉伐的啤酒奇缘,等待你来开启!

 

基于旋转喷射混合器的 Iso-Mix 系统

 

Iso-Mix 系统主要用于优化工业啤酒酿造厂所采用的圆筒体锥底立式发酵罐(CCT)的发酵过程。虽然使用圆筒体锥底立式发酵罐是长达四十年的行业标准,但此类高大容器存在一个明显的缺点,即酵母容易在锥底过早沉淀。Iso-Mix 系统通过保持酵母处于均匀悬浮状态解决了这个问题,均匀悬浮状态可以降低酵母的压力,改善发酵啤酒的品质,提高产出,缩短发酵时间,从而提高生产能力。除了发酵过程外,Iso-Mix 还用于清酒罐内的产品混合、存储酵母的均化处理、酵母繁殖以及脱氧水的批量生产。该混合器甚至可以兼作一台清洁设备。自2011年以来,Iso-Mix 系统每年装机量增长20%,在啤酒行业获得了成功。

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