植物蛋白加工

蛋白质是一种重要物质,可用作功能性蛋白、调味料和生物活性组分。在卫生的条件下提取这种营养组分有助于保证每道工序的产品质量。植物蛋白是一种食品补充剂,可用作功能性蛋白、调味料和生物活性组分。

越来越受关注

总体来讲,蛋白质是食物中最宝贵的营养成分。人们已经越来越深刻地认识到这些蛋白质所拥有的无限市场潜力。

此外,在食品生产、原料加工、制药和动物饲料行业,也越来越多地开始关注如何将先前视为废料(或仅适合用作饲料)的材料转变为高价值营养组分。

作物原料挑选

阿法拉伐技术让您能够从各种各样的农作物产品中获取可食用蛋白,这些农作物产品包括:

  • 葵花籽
  • 玉米
  • 油菜籽
  • 花生
  • 棉籽

含蛋白质的植物还可作为必要原料。其中包括大豆以及各种豌豆和其它豆类。

借助合适的设备,还可将其它许多广泛种植的饲料作物、苜蓿等禾草类植物用作可食用蛋白的商业来源。

浓缩或不浓缩

阿法拉伐设备为您提供众多加工设备选择。可以对蛋白质含量低的分离液进行干燥,从而得到粒料,以用于焚烧或供面包店使用。

或者,也可以使用先进的膜滤系统对含蛋白质和碳水化合物的分离液进一步加工,以生产高价值蛋白和碳水化合物浓缩液。

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