鱼糜加工
鱼类加工会产生许多“剩余”，这些材料通常被视为价值较低。其中大多数剩余材料都被加工成鱼粉，而其它的剩余材料则用作动物饲料的加工原料。
现在有可能将这些剩菜剩饭和其他原材料转化为丰富的高价值可食用蛋白质来源，这些蛋白质具有广泛的诱人用途和相当大的商业潜力。
鱼糜便是其中一个例子——一种非常受欢迎的鱼类食品，专门仿效龙虾肉、蟹肉、及其它甲壳类海鲜的肉质、颜色和稳定品质。
鱼类和甲壳类产品中的这些食用蛋白在作为高价值产品出售之前，必须经过高度精细的加工。为此，阿法拉伐提供了一系列专用设备，其中包括AlfaPlus鱼酱加工线，传统分离法所使用的旋转筛和过滤器被替换成先进的离心分离技术。