调味汁和调味品

如今,三餐的变化体现在更有创意的调味汁和调味品中。辛辣和异国风味的产品越来越多地成为餐桌上的常客,传统食品则不断通过新的配料进行创新。

调味汁和调味品往往具有复杂的悬浮成份。因此柔和、高效的混合至关重要。

阿法拉伐提供了多种混合、搅拌和调配方法。阿法拉伐Hybrid 粉末混合器能够快速、高效地将干配料添加到产品中,即便固形物含量较高也不影响。Hybrid粉末混合器和旋转喷射混合器组合使用,能够进一步缩短混合时间,产品处理过程更温和。

阿法拉伐Hybrid 粉末混合器

阿法拉伐Hybrid 粉末混合器实现了两个泵装置共用一台电机,无需再额外增加泵。混合器的设计允许混合料中干物质含量最高达到50%,能保证满足大多数应用所要求的速度和效率。

 

阿法拉伐旋转喷射混合器

阿法拉伐旋转喷射混合器基于旋转喷射头技术,能够保证混合罐中干湿配料在液态溶液中均匀分布。其独特的设计能避免破坏液体表面,防止空气意外混入。

 

组合使用,效率最高

在连接的混合罐中,将阿法拉伐Hybrid 粉末混合器与阿法拉伐旋转喷射混合器一起使用,能够通过轻柔处理,以超高速获得最均匀的溶液。混合物以高效模式均匀分布在液体表面下,确保了组合型混合速度更快,使混合回路中的循环最少。

 

阿法拉伐碟片式离心机

阿法拉伐离心机系列经过不断升级换代,逐步整合了材料最新研发成果、机械设计以及流体动力学等方面的优势。SP 700 HM 专为澄清高密度以及含有少量非晶态固体的液体(比如:酱油)而设计。

阿法拉伐AlfaVap

升膜板式蒸发器AlfaVap 能最大程度减少热冲击,是纯天然酱油浓缩的理想方案。无论酱油的颜色还是味道都不会受到影响。该系统是市面上唯一采用钛材质的板式蒸发器,满足了含盐量高的酱油生产工艺。能耗仅为老式蒸发器的一半,能大幅节省成本。

阿法拉伐EnSaFoil 搅拌器

阿法拉伐EnSaFoil 搅拌器旨在确保产品在搅拌器桨叶全长范围内匀速流动。此装置搅拌效率高,能耗低,剪切力更小,避免了对颗粒的破坏性。