糖为主的加工

预处理

从甜菜或甘蔗中取汁用于发酵。阿法拉伐WideGap板式换热器用于去除原汁中的非糖物及纤维。

发酵

发酵过程中，酵母将糖转化为乙醇。阿法拉伐WideGap板式换热器可去除余热，确保发酵的理想温度。阿法拉伐碟片式离心机可在发酵后从啤酒中分离出酵母，以获得最高产量。阿法拉伐罐清洁设备可对发酵罐进行快速可靠地清洁，从而提高工艺产量与稳定性。

蒸馏/脱水

阿法拉伐极紧凑型换热器不仅安装简便，还能实现更高效的空间利用。再沸器能够在温差较小情况下实现正常运作，通过使用质量更低的热源进一步优化能效。

Alfa Laval柔性垫片换热器是变压脱水应用中最坚固耐用的设备，该应用的常见问题就是设备老化。

酒糟

阿法拉伐板式蒸发器可为酒糟浓缩提供紧凑型解决方案。AlfaFlash强制循环闪蒸器可通过最佳能效方式实现较高浓度，减少清洁需要。阿法拉伐薄膜用于对蒸发冷凝水进行精处理。