10%蒸汽减量，9吨碳减排！国际啤酒日，与世界共饮可持续酿造

从糖化、过滤、麦汁预热煮沸、冷却、发酵到灌装、废物处理，覆盖每一酿造环节，优化工艺，提升生产效率。

从糖化、过滤、麦汁预热煮沸、冷却、发酵
到灌装、废物处理
覆盖每一酿造环节
优化工艺 提升生产效率

嘉士伯西昌工厂计划对麦汁预热煮沸工段进行技术升级，经过多轮方案讨论，确定采用EPC工程总包方式。浙江晟鑫机械科技有限公司以专业的工程经验赢得客户信任，最终嘉士伯采用阿法拉伐T系列高效板式换热器，替代传统列管换热器，用于煮沸蒸汽冷凝，通过能量水将回收的热量用于麦汁预热。

T系列板式换热器可将能量水温度由原有的95摄氏度提升至98-99摄氏度，减少后续麦汁煮沸所需的蒸汽量，为预热煮沸工段降低了10% 蒸汽消耗。运行前5个月中，嘉士伯每批麦汁蒸汽消耗量减少了314kg，因此以每天8批、每年300天计算，预计每年可实现：

赵萧
嘉士伯西昌工厂总经理：

“此次对麦汁预热煮沸工段进行技术升级带给我们的惊喜，不仅在于阿法拉伐T系列换热器占地紧凑、节省空间，更在于它提升了关键工艺点换热效率，提高控制响应速度，显著节能降本，助力可持续生产运营。”

 

无论热区、冷区，还是公用工程和包装，阿法拉伐换热、离心与流体处理解决方案覆盖啤酒酿造全工艺流程，助力啤酒厂商提升啤酒产量与生产效率，打造可持续酿造工艺，兼具环境效益与经济效益。